鮮魚加工No.1|博多玄天

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取扱商品例

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取扱商品例

天然 真サバ

天然 真サバフィレ
スペック薄皮なし/腹骨なし
魚種天然真鯖
産地国産(長崎県産)
加工方法プレーン/塩〆
荷姿(1p/c)1枚真空
荷姿(1c/s)3kg×3合
最低ロット1c/s〜
天然 奇跡のしめ鯖
スペック薄皮なし/腹骨なし
魚種天然真鯖
産地国産(長崎県産)
加工方法九州産白口酢
荷姿(1p/c)1枚真空
荷姿(1c/s)3kg×3合
最低ロット1c/s〜
天然 真サバスライス
スペック10g/枚
魚種天然真鯖
産地国産(長崎県産)
加工方法プレーン/塩〆
荷姿(1p/c)20枚
荷姿(1c/s)20p/c×2合
最低ロット1c/s〜
天然 真サバ切身
スペック15g/枚
魚種天然真鯖
産地国産(長崎県産)
加工方法プレーン/塩〆
荷姿(1p/c)10枚
荷姿(1c/s)30p/c×2合
最低ロット1c/s〜

天然 真アジ

天然 真アジフィレ
スペック薄皮なし/腹骨なし
魚種天然真鯵
産地国産(長崎県産)
加工方法プレーン/塩〆
荷姿(1p/c)1枚真空
荷姿(1c/s)3kg×3合
最低ロット1c/s〜

天然真鯛

天然 真鯛ロイン
スペック皮なし/腹骨なし
魚種天然真鯛
産地国産(長崎県産)
加工方法プレーン
荷姿(1p/c)1本真空
荷姿(1c/s)3kg×3合
最低ロット1c/s〜
天然 真鯛切身
スペック15g/枚
魚種天然真鯛
産地国産(長崎県産)
加工方法プレーン
荷姿(1p/c)10枚
荷姿(1c/s)30p/c×2合
最低ロット1c/s〜
天然 真鯛湯引きスライス
スペック皮付き/15g/枚
魚種天然真鯛
産地国産(長崎県産)
加工方法湯引き
荷姿(1p/c)10枚
荷姿(1c/s)30p/c×2合
最低ロット1c/s〜

その他魚種

天然 太刀魚スライス
スペック8g / 枚
魚種天然太刀魚
産地国産 (大分県産)
加工方法プレーン
荷姿(1p/c)10枚
荷姿(1c/s)40p/c×2合
最低ロット1c/s〜
天然 イサキ湯引きスライス
スペック10g / 枚
魚種天然イサキ
産地国産 (長崎県産)
加工方法プレーン / 塩〆
荷姿(1p/c)10枚
荷姿(1c/s)40p/c×2合
最低ロット1c/s〜
天然 さわら塩〆フィレ
スペック皮付き / 骨なし
魚種天然さわら
産地国産 (福岡県産)
加工方法プレーン / 塩〆
荷姿(1p/c)1枚真空
荷姿(1c/s)3kg×3合
最低ロット1c/s〜
天然 赤カマススライス
スペック10g / 枚
魚種天然赤カマス
産地国産 (長崎県産)
加工方法プレーン / 炙り(応相談)
荷姿(1p/c)10枚
荷姿(1c/s)40p/c × 2合
最低ロット1c/s〜

取扱魚種カレンダー

メインでお取り扱い可能な商品の一覧と、旬の時期のカレンダーです。
発注リードタイムは納品設定日より逆算して3ヶ月前が基本となっています。
時期は目安であり、天候等の状況により変化する場合があります。
スライス・塩〆・スキンレス・ロイン・フィレ・調味液漬け等の加工が可能です。